Tartines de foie gras et figues

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et bon ? Voici un plat très facile à réaliser pour découvrir le doux mélange figues et foie gras... Une recette signée Marina d'Angelo pour Comtesse du Barry






Ingrédients :





Étapes :


  • Couper le pain de campagne en tranches puis le faire dorer sous le grill du four des deux côté.

  • Tartiner les tranches de pain d’un peu de confiture de figues, parsemer de salade mélangée. Répartir au-dessus quelques tranches de figues et de foie gras coupées finement.

  • Assaisonner de d’une pincée de fleur de sel, d’une pincée de poivre concassé et d’un filet de vinaigre de truffe blanche.

Dégustez !


Photo © Marina d'Angelo - Les délices de Marina



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